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鸡蛋“角黄素”风波的关键一方胖东来终于发声。

4月5日傍晚,胖东来官方公布了一份97页的情况说明,称已经对所售多个品牌的鸡蛋产品及养殖饲料进行检测,检测结果全部合格。胖东来在声明中指责王海团队误导公众认知,表示将通过法律途径依法维权。
情况说明显示,在王海团队公布相关视频后,胖东来成立调查小组,将在售的正大、德青源、黄天鹅等品牌鸡蛋送检,于4月3日全部检测完毕,检测结果全部合格。同时,胖东来对正大、野迹鸣、德青源三家厂家进行核查,抽检了各厂家成品饲料4份样品,检测结果全部合格。
元股证券记者在胖东来公布的部分检测报告中看到,黄天鹅鸡蛋样品中未检出角黄素,正大和德青源的鸡蛋中含有少量角黄素。
胖东来在声明中表示,角黄素(斑蝥黄)是一种类胡萝卜素化合物,可以通过化学合成获得,也广泛存在于自然界中。角黄素在我国属于合法的饲料添加剂,根据《饲料添加剂安全使用规范》规定:蛋禽饲料中的最高限量为8mg/kg,对于鲜鸡蛋中的角黄素含量我国目前不作要求。根据FAO/WHO(联合国粮食及农业组织/世界卫生组织)评估结论,角黄素的每日允许摄入量为0-0.03mg/kg体重。以70kg体重的成年人为例,每日可安全摄入角黄素最高为2.1mg。
声明称,针对“王海测评”在未向胖东来核实、无官方权威结论的前提下,通过网络平台发布视频,使用“染色蛋”“超限量”等贬义表述,又将鸡蛋中检出角黄素直接等同于人工添加,混淆饲料添加剂标准与食品标准,误导了公众对角黄素的认知,同时对鸡蛋厂家品牌声誉、行业市场秩序造成了不良影响。对于上述侵权与虚假不实信息,胖东来已进行取证,将通过法律途径依法维权。
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栾立
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